Backstube & Konditorei
Unsere Backstube
Frühmorgens zieht ein appetitlicher Duft von ofenfrischem Brot, knusprigen, bemehlten oder körnig bestreuten Brötchen, luftig-lockeren Croissants und unwiderstehlich köstlichen Laugengebäcke durch Wetzels Backstube.
Edle Pralinen
Erlesene natürliche Zutaten bester Qualität, sorgfältigste Verarbeitung nach traditionell bewährten und unentwegt verfeinerten Rezepturen bergen das Geheimnis der feinen Pralinen-Spezialitäten der Confiserie WETZEL.
Feingebäck
Mit ausgewählten Zutaten, exakt abgestimmten Rezepturen, handwerklichem Können, Fantasie, Geschick für feinste Geschmacksnuancen und viel Liebe zum Detail entstehen edle Gebäck-Kompositionen.
Spezialitäten
Hier präsentieren wir Ihnen eine Auswahl unserer Spezialitäten, die Sie so sonst nirgends finden werden, wie z.B. unsere Pralinenmischungen oder unser berühmtes Schwarzwälder Langholz.
Unser Langholz
Mit einem eigens eingetragenen Gebrauchsmusterschutz und unter dem Namen "Freudenstädter Langholz" haben wir eine eigene Marke und Süßwarenkomponente geschaffen.
Produktvideos
Damit Sie sehen können, mit welcher Sorgfalt und und Hingabe wir unsere Produkte fertigen, zeigen wir hier Ihnen einige Ausschnitte aus unserem Produktionsprozess.